Kho lạnh bảo quản củ giống

Giới thiệu kho lạnh bảo quản củ giống

Kho lạnh bảo quản củ giống là kho lạnh được thiết kế để bảo quản, duy trì được độ nảy mầm của hạt, hạn chế tổn thất về số lượng, chất lượng hạt giống để tái sản xuất và duy trì được tính đa dạng sinh học.

Phương pháp bảo quản củ giống bằng kho lạnh đã được áp dụng rất phổ biến, bằng cách giảm nhiệt độ xuống thấp từ đó hạn chế sự trao đổi chất của hạt và hoạt động của enzim làm hạn chế sự nảy mầm của hạt cũng như hoạt động của các vi sinh vật, côn trùng, chuột, bọ… giúp đảm bảo cho hạt giống được bảo quản tốt.

Ưu điểm của kho lạnh bảo quản củ giống

• Có thể kích mầm theo đúng thời vụ
• Tỷ lệ hạt giống bị hư khi bảo quản trong kho lạnh gần như không có, có chăng chỉ khoảng 1%.
• Tỷ lệ hao hụt thấp
• Có thể phân phối hạt giống đến các tỉnh thành, các vùng theo đúng thời vụ của các vùng đó
• Cây khỏe, ít sâu bệnh và cho năng suất cao

Bên cạnh nhiều lợi ích và ưu điểm thì kho lạnh bảo quản củ giống cũng có một số lưu ý như:

• Cần có khâu chuẩn bị củ, hạt giống trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản kỹ càng và đạt chuẩn
• Chi phí kho lạnh cao hơn so với việc không dùng kho lạnh bảo quản
• Người dân, doanh nghiệp cần học cách vận hành và cần kiểm tra định kỳ trong quá trình bảo quản củ giống trong kho lạnh.

Điều kiện kho lạnh bảo quản củ giống

Lựa chọn dụng cụ bảo quản củ giống là các loại thùng chuyên dụng, bình lọ thủy canh, sành sứ…Dụng cụ cần có nắp đậy kín để tránh sự xâm nhập của côn trùng và mầm bệnh.

• Bảo quản hạt, củ giống trong điều kiện khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát với nhiệt độ bảo quản tốt nhất trong khoảng từ 20-22ºC.
• Bảo quản hạt giống trung hạn: Củ giống phải bảo quản trong điều kiện lạnh, nhiệt độ thích hợp là 0ºC, độ ẩm không khí từ 35% – 40%.
• Bảo quản hạt giống dài hạn: Củ giống được bảo quản ở điều kiện lạnh đông, nhiệt độ ( -10ºC) độ ẩm 35% – 40%.

Tỷ lệ nảy mầm của hạt,củ giống phụ thuộc rất nhiều vào quá trình bảo quản. Nhiệt độ bảo quản càng lạnh, thời gian bảo quản càng lâu.

• Nếu bảo quản bằng kho lạnh +12°C thì sau 12 tháng tỷ lệ nảy mầm vẫn đạt 95,6%, màu sắc vỏ ít bị biến đổi.
• Nếu bảo quản kín trong phòng thì sau 6 tháng tỷ lệ nảy mầm đạt 89,5%, sau 8 tháng đạt 76,1%
• Nếu để từ 9 – 12 tháng thì tỷ lệ nảy mầm giảm mạnh còn khoảng 50%.

Từ đó có thể thấy rõ việc đầu tư lắp đặt kho lạnh sẽ đem lại hiệu quả kinh tế rất cao cho các đơn vị kinh doanh nông sản cũng như bà con nông dân.

Lưu ý khi thu hoạch hạt, củ giống trước khi bảo quản

• Đầu tiên những hạt, củ được chọn làm giống là những loại tốt nhất, chất lượng cao nhất.
• Loại bỏ những hạt, củ lai tạp để đảm bảo giống thuần chủng.
• Thu hoạch phải kịp thời, sát với đặc điểm sinh lý của từng loại.

Lưu ý khi lắp đặt kho lạnh bảo quản củ giống, hạt giống

1. Kho lạnh đảm bảo phải kín

Kho lạnh phải kín không được để cho không khí ra vào, không cho hạt, củ giống tiếp xúc với nhiệt độ ở bên ngoài. Nguyên tắc đối với các loại hạt, củ giống là: phơi, sấy khô, đưa độ ẩm mứa thấp nhất có thể. Bảo quản củ giống ở nơi thoáng khí, với mức nhiệt độ càng thấp càng tốt, nhiệt độ để càng lạnh thì thời gian cho việc bảo quản hạt giống lại càng lâu. Vì điều kiện lạnh trong kho lạnh sẽ làm hạn chế sự trao đổi chất của hạt và hoạt động của enzim trong hạt làm chậm lại quá trình nảy mầm của hạt. Mỗi loại giống khác nhau sẽ có những quy định, những thông số riêng để bảo quản

2. Bảo quản hạt, củ giống có dầu và chất béo

Sau khi thu hoạch cần đảm bảo độ khô hợp lý để đảm bảo hạt, củ giống tốt nhất. Củ giống được chọn là những hạt có kích thước đều nhau, mẩy, tỉ lệ nảy mầm cao, sấy ở nhiệt độ 35ᵒC đến 40ᵒC, hạt có độ ẩm khoảng 10 – 11%, tránh hạt hút ẩm trước khi đưa vào kho lạnh bảo quản. Nhiệt độ bảo quản hợp lý từ 20ᵒC – 22ᵒC, nhiệt độ càng cao làm giảm chất lượng giống.

3. Bảo quản hạt, củ giống chất dự trữ là tinh bột

Sấy khô ở điều kiện tiêu chuẩn như các hạt, củ khác 35 – 40ᵒC, độ ẩm khoảng 8% hoặc 11 – 12% phụ thuộc vào giống củ. Củ giống nên được đựng trong những bao lớn, chum, … tránh tiếp xúc nhiệt trực tiếp. Đặt để cách mặt sàn 40 – 50 cm.

Thời gian bảo quản dài và chất lượng nảy mầm cao, chất lượng cây giống tốt tất cả phụ thuộc vào quá trình bảo quản.

Dịch vụ thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản củ giống

Bạn đang cần có nhu cầu lắp đặt một hệ thống kho lạnh bảo quản củ giống chất lượng cao và với giá thành cạnh tranh nhất trên thị trường thì hãy đến với Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ 369 Hoàng Gia đơn vị cung cấp kho lạnh bảo quản hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Không chỉ có vậy mà những chính sách bảo quản, bảo hành của chúng tôi sẽ giúp cho hệ thống của của quý khách hàng hoạt động hiệu quả và nâng cao tuổi thọ của kho lạnh công nghiệp.