Cấu tạo kho lạnh công nghiệp gồm những gì?

Có thể nói kho lạnh công nghiệp hoạt động hiệu quả hay không đó là nhờ vào các bộ phận cấu tạo của kho lạnh đó. Tuy kho lạnh được chia thành nhiều loại khác nhau dựa trên loại thực phẩm được bảo quản như kho lạnh bảo quản thực phẩm, kho lạnh dược phẩm vac-xin, kho lạnh nông sản, kho lạnh thủy hải sản,… nhưng cấu tạo kho lạnh công nghiệp đều chia thành hai phần chính là hệ thống cách nhiệt và hệ thống làm lạnh. Hãy cùng 369 Hoàng Gia tìm hiểu về cấu tạo kho lạnh công nghiệp qua bài viết sau đây nhé!

I. Sự khác biệt giữa kho lạnh công nghiệp và kho thường

Kho lạnh công nghiệp và kho thường đều giống nhau ở công dụng là giúp bảo quản, lưu trữ hàng hóa và thực phẩm. Cả hai đều có chung yêu cầu đặc thù về điều kiện lưu trữ và kết cấu nền,…

Còn nói về sự khác biệt giữa kho lạnh và kho thường thì sẽ những đặc điểm sau:

• Kho thường: không yêu cầu nhiệt độ và độ ẩm theo yêu cầu hàng hóa trong quá trình bảo quản.
• Kho lạnh công nghiệp: thiết kế có thể điều chỉnh, vận hành linh hoạt, giữ ổn định đổ ẩm và nhiệt độ theo tiêu chuẩn để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

II. Lợi ích khi lắp đặt kho lạnh công nghiệp

Khi lắp đặt kho lạnh công nghiệp thì công ty, doanh nghiệp, tổ chức,… sẽ có thể nhận được rất nhiều lợi ích thiết thực. Trong đó, chúng ta có thể kể đến như:

• Tiết kiệm được chi phí cũng như tiết kiệm được lượng điện năng đáng kể. Bởi so với việc sử dụng tủ lạnh thông thường thì để bảo quản và lắp đặt kho lạnh giúp giảm thiểu đi nhiều chi phí và không gian lưu trữ, chứa đựng sản phẩm lớn cũng như tiết kiệm được điện năng tiêu thụ hơn.
• Dễ dàng tháo dỡ, xếp hàng và vệ sinh kho lạnh: Không gian của kho lạnh thường rộng rãi để cho người sử dụng có thể dễ dàng sắp xếp hàng hóa, cũng như tiến hành vệ sinh sạch sẽ kho lạnh
• Lưu trữ được số lượng lớn hàng hóa, sản phẩm, thực phẩm.
• Bảo quản được nhiều hàng hóa, sản phẩm trong thời gian dài.
• Có thể tùy chỉnh nhiệt độ của kho lạnh cho phù hợp cho từng loại sản phẩm, hàng hóa khác nhau.

>>> Xem thêm: Phân loại kho lạnh và giải pháp thiết kế thi công hiệu quả

III. Cấu tạo kho lạnh công nghiệp gồm những gì?

Cấu trúc của hệ thống kho lạnh là cách nhiệt, cách ẩm để giữ nhiệt độ trong kho thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài. Kho lạnh được phân loại theo nhiều cách khác nhau nhưng cấu tạo thường bao gồm hai phần chính là cách nhiệt và làm lạnh.

1. Vỏ kho lạnh công nghiệp

Vỏ kho được làm từ những tấm panel được sản xuất riêng cho lắp đặt kho lạnh. Bề ngoài, lớp panel có độ nhẵn và bóng cao, màu sắc đẹp mắt và tạo cảm giác sạch sẽ.

Vỏ kho thường được tạo nên từ hai loại chất liệu chính là panel là EPS và PU. Chất liệu Panel PU thường được dùng cho kho đông còn panel EPS lại phù hợp với các loại kho mát.

Tùy theo dải nhiệt độ mà chúng ta sẽ có thể tính toán và lựa chọn panel:

• Panel EPS (Polystyrene) cấu tạo với xốp trắng có tỷ trọng từ 18 – 22 kg/m, 2 mặt bọc bọc PVC 0.41mm – 0.8mm hoặc tole mạ màu, liên kết của các tấm panel EPS chính là bắn đinh rút và liên kết mộng sập.
• Panel PU (Polyurethane) có cấu tạo với 3 lớp, lớp giữa được làm bằng xốp vàng với tỷ trọng 38-42kg/m3 và có độ chịu nén là 0,2 – 0,29 Mpa, tỷ lệ bọt khí là 95% và 2 mặt bọc PVC 0.41mm – 0.8mm hoặc bọc tole mạ màu, liên kết của các tấm panel PU là khóa camlock hoặc mộng sập.

Cả hai loại vật liệu này đều mang đến nhiều ưu điểm như:

• Độ bền cao, cách nhiệt tốt do phần lõi có khả năng ngăn hơi lạnh thoát ra bên ngoài và cách nhiệt cực tốt.
• Cách nhiệt, cách âm và chống nóng lạnh.
• Dễ dàng vệ sinh và tính thẩm mỹ cao.
• Tiết kiệm được thời gian thi công do có khả năng di dời hoặc lắp đặt linh hoạt, nhanh chóng.

2. Cửa kho lạnh công nghiệp

Cửa được sử dụng cho kho lạnh phải đảm bảo được khả năng cách nhiệt tương đương với vỏ kho nhưng đồng thời cũng cần sự linh hoạt tiện lợi cho người sử dụng.

Cửa kho thường sử dụng sản phẩm đến từ thương hiệu Gatter – tiêu chuẩn Đức với hai loại cửa trượt và cửa mở phù hợp với mọi yêu cầu của khách hàng. Trong đó:

• Cửa mở thường có kích thước từ 600×1600 đến 900×1900mm
• Cửa trượt thường có kích thước từ 1000×2000 đến 2500×3500mm

Kết cấu của cửa kho:

• Joint lạnh kín.
• Hai mặt bọc tole colorbond hoặc bọc inox và phun PU Foam dày từ 75 – 100 – 125 mm.
• Điện trở sưởi hoạt động đồng bộ, ổn định với hoạt động của kho.
• Khung nhựa PVC được thiết kế có gắn chìm trong panel tường.

Ưu điểm cửa kho lạnh:

• Bản lề u0026amp, Antimon hoặc khóa  inox nhập ngoại có chốt an toàn nên giúp chống nhốt người bên trong.
• Chất liệu inox 304 không rỉ, tay khóa và bản lề bằng vật liệu inox hoặc antimon nên đảm bảo độ sáng bóng và cứng chắc của cánh cửa.
• Kết cấu joint bao quanh cánh cửa nên sẽ tạo được độ kín khí sau khi đóng cánh cửa.
• Khung cửa thiết kế chắc chắn.
• Điện trở sưởi giúp cho cửa luôn khô ráo sạch sẽ và rất dễ thay thế.

3. Hệ thống cụm máy nén kho lạnh công nghiệp

Máy nén là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo làm lạnh của kho lạnh. Với chức năng làm nén môi chất lạnh đến mức cao để đủ chất làm lạnh và có thể ngưng tụ.

Phân loại theo xuất xứ: Dựa vào xuất xứ thì cụm máy nén có thể chia làm 3 loại là cụm dựng tại Việt Nam, cụm nhập khẩu châu Á và cụm nhập khẩu châu Âu. Trong đó:

• Cụm dựng tại Việt Nam: Không có tiêu chuẩn hoặc có tiêu chuẩn dựng Harz, Frozen, Frozen. Tuy nhiên, bạn cần phải so sánh kỹ các vật tư đi kèm với cụm dựng.
• Cụm nhập khẩu Châu Á: Brillant-Trung Quốc, Tecumseh- Malaysia, Supcool, Meluck, Bitzer, Refcomp. Patton- Thailand, Danfoss- Ấn Độ, Bitzer, Donghae Win. Joongwon, SunJin – Hàn Quốc, Scroll Part – Singapore KD.
• Cụm lắp ráp tại Châu Âu: Bock – Pháp, Bitzer- Đức.

Cấu tạo cụm máy nén: Cụm máy nén hiện nay thường có cấu tạo gồm có giải nhiệt gió. Giải nhiệt nước và cụm máy nén dàn ngưng. Trong đó:

Giải nhiệt gió:

• Loại dàn kín hoặc loại dàn hở. Tất cả các cụm đều được thiết kế phù hợp với nhiệt độ môi trường cũng như mùa hè tại Việt Nam.
• Công nghệ tích nhiệt có trong hệ thống giúp tiết kiệm nhiên liệu, điện khi vận hành.

Giải nhiệt nước: Gồm hai loại giải nhiệt nước mặn và giải nhiệt nước ngọt.

Cụm máy nén dàn ngưng: Máy nén thiết kế theo yêu cầu của khách hàng nên rất đảm bảo đạt tiêu chuẩn. Với công suất tính toán phù hợp với những yêu cầu của thực phẩm, sản phẩm cần được bảo quản.

4. Hệ thống dàn lạnh kho lạnh công nghiệp

Cũng như máy nén, dàn lạnh thường được nhập khẩu và có nhiều thương hiệu để lựa chọn. Các dàn máy thường chia thành model tương ứng với nhiệt độ sử dụng kho. Dàn lạnh được lắp bên trong phải đảm bảo có lớp vỏ chắc chắn, có tính thẩm mỹ.

Kiểu dàn lạnh: Thường có 2 loại kết cấu dàn lạnh công nghiệp là tiết lưu kiểu khô và kiểu ngập lỏng.

Thương hiệu, xuất xứ: Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại dàn lạnh chất lượng cao như: Ecco xuất xứ Italia, Meluck xuất xứ Trung Quốc hoặc Joongwon xuất xứ Hàn Quốc.

Sử dụng dàn lạnh công nghiệp đạt chuẩn chất lượng Châu Âu và phù hợp với yêu cầu của sản phẩm cần bảo quản. Đồng thời, mang đến những ưu điểm vượt trội như:

• Không gây nên tiếng ồn.
• Nhiệt độ trong kho rất đồng đều tại nhiều khu vực khác nhau.
• Không tiêu tốn năng lượng và điện năng tiêu thụ do nhiệt lượng từ động cơ quạt tỏa ra.
• Khi để trong kho, độ hao hụt hàng hóa giảm đi rất nhiều do nguyên lý tốc độ không khí nhỏ, độ ẩm không khí cao.

5. Hệ thống tủ điều khiển kho lạnh công nghiệp

Tủ điều khiển có chức năng chính là kiểm soát và điều chỉnh các hoạt động của kho lạnh. Với những thông số được cài đặt sẵn, thiết bị điều chỉnh sẽ điều phối hoạt động của các thiết bị để nhiệt độ được giữ ổn định ở mức yêu cầu.

Hệ thống điều khiển thường sử dụng vật tư, thiết bị từ những thương hiệu có tên tuổi như: Schneider, LS, Mitsubishi, Huyndai,… Hệ thống được thiết lập để có thể vận hành tự động và mang đến nhiều đặc điểm nổi bật như:

• Các thiết bị điều khiển nhiệt độ thường dùng Dixell hayElitech PLR05 nên có thể thao tác và lắp đặt dễ dàng.
• Thiết bị CP, đuôi nhiệt được sử dụng hãng LS (Hàn Quốc), khởi động từ.
• Bảo vệ mất pha Siemens K8AB giúp cho hệ thống bảo vệ điện áp luôn ổn định.
• Chức năng hiển thị và thông báo chi tiết sự cố.
• Cảnh báo từ xa thông qua điện thoại di động.
• Quản lý và điều khiển tổng về phòng trung tâm.

Thiết bị vật tư kho lạnh khác

Một số vật tư khác dùng trong kho lạnh như: Tủ điện, đèn kho lạnh, rèm kho lạnh…

IV. Địa chỉ phân phối cấu tạo kho lạnh công nghiệp chính hãng

Chắc hẳn với những thông tin trên, bạn đọc đã hiểu rõ hơn về những lợi ích cũng như cấu tạo kho lạnh công nghiệp rồi phải không. Và để được tư vấn và thiết kế thiết bị phù hợp với nhu cầu sử dụng với mức giá hấp dẫn nhất thì bạn đừng quên liên hệ với 369 Hoàng Gia theo địa chỉ sau đây nhé!

Khi lựa chọn chúng tôi, các bạn sẽ có thể được trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời nhất với ưu điểm như:

• Tư vấn tận tình: Với đội ngũ tư vấn nhiệt tình, năng động. Chúng tôi luôn mang đến dịch vụ chăm sóc, tư vấn, giải trình những thắc mắc về các dòng sản phẩm cung cấp thật chi tiết đến Quý khách hàng.
• Thiết kế kho lạnh chuyên nghiệp: Đội ngũ thiết kế của chúng tôi luôn cập nhật kiến thức và tập trung nghiên cứu từ những ý tưởng, thiết kế. Để tạo ra những dòng sản phẩm theo yêu cầu của quý khách hàng.
• Bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp: 369 Hoàng Gia luôn có một chế độ hậu mãi, bảo trì. Đặc biệt 24/24 đối với khách hàng sau khi thi công, lắp đặt.
• Lắp đặt kho lạnh chuyên nghiệp: Với đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp, chúng tôi tự tin đem đến dịch vụ tốt nhất về thi công lắp đặt. 369 Hoàng Gia cam kết tuân thủ tiêu chuẩn an toàn lao động. Cùng thiết bị chuyên nghiệp và bàn giao công trình đúng thời hạn.

Với phương châm ” Uy Tín – Chất Lượng – Thời Gian “. 369 Hoàng Gia luôn tôn trọng và hết lòng phục vụ nhằm đem lại hiệu quả cao nhất cho khách hàng. Xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ:

🏢 Trụ sở Hà Nội:

🏫 Địa chỉ: Số 15, ngõ 81 Đức Diễn, Phúc Diễn, B. Từ Liêm, Hà Nội

☎️ Điện thoại : 0981 953 356 – 0983 019 761

📩 Email: 369hoanggia@gmail.com - 🌎 Website: 369hoanggia.com

🏢 Văn phòng Hồ Chí Minh:

🏣 Hội sở Duhal: A5 khu biệt thự Sông Ông Lớn, Nguyễn Văn Linh, Bình Hưng, Bình Chánh - Liên hệ: 0934 689 636

🏣 Showroom Paragon: 241 Lý Thường Kiệt, P15, Q11, HCM